» » » Ciyərli dolma

Ciyərli dolma

Lazım olan ərzaqlar


- 0,5 kq toyuq ciyəri


- 1.5 ədəd baş soğan


- 5-6 ədəd pomidor


- 7-8 ədəd bibər


- 0.5 deste şüyüd


- 0.5 deste keşmiş


- duru yağ


- Duz-istiot



Bişirmə ardıcıllığı

- Ciyər ət maşınından keçirilir

- Soğanlar xırda-xırda doğranır

- Ciyər və soğan qarışdırılıb qovrulur

- Soğanın suyunu çəkdikdən sonra qovurulması üçün yağ əlavə edilir

- Göyərtilər xırda-xırda doğranıb ciyərə əlavə edilir

- Pomidor və bilərin içi təmizlənir və hazırlanmış qarişiqla doldurulur

- Evvəlceden qizdirilmış sobada 200°C-də 35-40 dəqiqə bişirilir

16-06-2017, 23:01 1 113 0

Rəylər


Rəy yaz