Kasvis pizza

Pitsa hər zaman sevilən yeməklərdən olub. Ət sevənlər üçün pepperoni, klassik dadları sevənlər üçün marqarita olduğu kimi, tərəvəzə üstünlük verənlər üçün də “kasvispizza” əvəzolunmaz seçimdir. “Kasvis” fin dilində “tərəvəz” deməkdir və bu pizzanın əsas tərkibi də müxtəlif tərəvəzlərdən ibarətdir. Bakıda vegetarian qidalanmaya üstünlük verənlərin sayı artdıqca, kasvispizza da sürətlə məşhurlaşır. Bu yazımızda həm evdə kasvispizza necə hazırlanır, həm də Bakıda onlayn sifarişlə kasvispizza haradan əldə etmək olar suallarına cavab verəcəyik.

Kasvispizza üçün lazım olan ərzaqlar

Düzgün kasvispizza hazırlamaq üçün əsas məsələ təzə və rəngarəng tərəvəzlərdən istifadə etməkdir. Aşağıdakı resept 2 nəfərlik orta ölçülü pizza üçün nəzərdə tutulub:

Xəmir üçün:

• 2 stəkan un (mümkünsə tip 00 un)

• 1 çay qaşığı quru maya

• 1 çay qaşığı şəkər

• 1 çay qaşığı duz

• 1 xörək qaşığı zeytun yağı

• 3/4 stəkan ilıq su

Sous üçün:

• 2 ədəd doğranmış pomidor

• 1 diş sarımsaq

• 1 xörək qaşığı zeytun yağı

• Quru oregano və reyhan

• Duz və istiot

Üzəri üçün:

• Rəngli bolqar bibəri

• Pomidor

• Zucchini (balqabaq)

• Göbələk

• Qırmızı soğan

• Qara zeytun

• Mozzarella pendiri və ya vegan pendir

Evdə kasvispizza necə hazırlanır?

1. Xəmirin hazırlanması

Bir qabda maya, şəkər və ilıq suyu qarışdırıb 10 dəqiqə gözlədin. Daha sonra un, duz və zeytun yağını əlavə edib yumuşaq və elastik bir xəmir yoğurun. Xəmiri isti yerdə təxminən 1 saat mayalanmağa qoyun.

2. Sousun hazırlanması

Zeytun yağında sarımsağı qovurun. Üzərinə pomidorları əlavə edin. Oregano, reyhan, duz və istiotu da əlavə edərək 10 dəqiqə bişirin. Blenderlə püre halına salın.

3. Tərəvəzlərin hazırlanması

Bütün tərəvəzləri nazik və eyni qalınlıqda doğrayın ki, bişmə zamanı bərabər qızarsın.

4. Pizzanın yığılması

Mayalanmış xəmiri yayın, üzərinə hazırladığınız sousu yayın. Üzərinə əvvəlcə pendiri, sonra doğranmış tərəvəzləri düzün. Ən sonda zeytun əlavə edin.

5. Bişirilməsi

Əvvəldən 230°C-yə qədər qızdırılmış sobada 12-15 dəqiqə bişirin. Kənarları qızarmalı, pendir əriməli və tərəvəzlər yumşalmalıdır.

Kasvispizza kimlər üçündür?

• Vegetarian və vegan qidalananlar üçün

• Sağlam və az yağlı yemək axtaranlar üçün

• Uşaqlarına tərəvəz yedizdirmək istəyən valideynlər üçün

• Fərqli dadlar axtaran pizza sevərlər üçün

Bakıda kasvispizza sifarişi

Əgər siz də evdə pizza hazırlamaqla vaxt itirmək istəmirsinizsə, duzlu.az olaraq biz sizə Bakıda ən təzə tərəvəzlərlə hazırlanmış kasvispizza təklif edirik. Sifarişinizi onlayn verin, isti və ləzzətli pizzanız qapınıza gəlsin!

Qeyd: Sifarişlər 24 saat qəbul olunur. Minimal sifariş məbləği və çatdırılma şərtləri haqqında ətraflı məlumat üçün saytımızı ziyarət edin.

Kasvispizza-nı fərqli etmək üçün ipucları

• Üzərinə avokado və ya rucola əlavə edərək fərqli dadlar əldə edin.

• Acı sevirsinizsə, jalapeno əlavə edin.

• Vegan pendir istifadə edərək tam vegan pizza hazırlayın.

Kasvispizza təkcə sağlam deyil, həm də ləzzətli və vizual olaraq da iştahaaçandır. Əgər siz də Bakıda kasvispizza sifariş etmək istəyirsinizsə, duzlu.az doğru ünvandır. Həm resepti evdə sınayın, həm də hazırını bizdən sifariş edin!