Pizza Capricciosa

Pizza dünyasının ən rəngarəng və bol tərkibli növlərindən biri Pizza Capricciosadır. Adı italyanca "kaprizli" və ya "nazlı" mənasına gəlir və bu pizza öz adını tamamilə doğruldur. Tərkibində müxtəlif dadların birləşməsi onu klassik pizzalardan fərqləndirir və əsl gurmə seçimə çevirir.

Əgər siz həm klassik İtalyan dadlarını, həm də fərqli və zəngin içlikləri bir pizzada sınamaq istəyirsinizsə, Capricciosa pizzası mükəmməl seçimdir. Duzlu.az olaraq biz bu unikal ləzzəti Bakıda sizə ən yüksək keyfiyyətlə təqdim edirik – həm dadı, həm görünüşü ilə fərqlənən bu pizzanı indi bir kliklə sifariş edə bilərsiniz.

Capricciosa pizzasının yaranma hekayəsi

Capricciosa pizzası ilk dəfə 1950-ci illərdə İtaliyada ortaya çıxıb. Klassik Neapolitan mətbəxinə əsaslanan bu pizza, müxtəlif dadların birləşməsi ilə fərqlənir: həm ətli, həm göbələkli, həm də zeytunlu.

O, sanki bir pizzada İtalyanın müxtəlif bölgələrinin dadlarını təqdim edir. Kaprizli adlandırılmasının səbəbi isə aşpazların hər dəfə bu pizzanı fərqli tərkibdə təqdim etmələridir.

Pizza Capricciosa-nın klassik tərkibi

Capricciosa pizzası həm sadə, həm də dad baxımından kompleks bir ləzzətdir. Onun tərkibi klassik olaraq aşağıdakı məhsullardan ibarətdir:

• Pomidor sousu – təzə pomidordan hazırlanmış, ədviyyatlarla zənginləşdirilmiş

• Mozzarella pendiri – əridikcə uzanan, yumşaq teksturalı pendir

• Vetçina və ya toyuq dilimləri – ətli dad üçün

• Göbələk – təzə və ya marinad edilmiş

• Zeytun – qara və ya yaşıl (halqa şəklində)

• Artişok – unikal və fərqli dad qatır

• Reyhan və oregano – aromatik ədviyyatlar

Duzlu.az olaraq biz Capricciosa pizzasını yerli zövqə uyğunlaşdırır, lakin orijinal İtalyan reseptinə sadiq qalırıq. İstəyə görə ətli və ya ətssiz versiyada sifariş edə bilərsiniz.

Capricciosa pizzası kimlər üçündür?

Bu pizzanı seçənlərin əsas xüsusiyyətləri:

• Yeni və fərqli ləzzətlərə açıq olanlar

• Klassik pizzalardan fərqli dad axtaranlar

• Eyni pizzada həm ət, həm göbələk, həm də tərəvəz sevənlər

• Gourmet pizzalara üstünlük verənlər

• Restoran səviyyəsində dadı evdə yaşamaq istəyənlər

Əgər yuxarıdakılar sizə tanış gəlirsə, Capricciosa pizzası sizin üçün əla seçimdir.

Bakıda Capricciosa pizza sifarişi – Duzlu.az fərqi

Duzlu.az olaraq sizə təkcə dadlı pizza yox, həm də peşəkar xidmət təqdim edirik:

• Hər pizza sifarişlə birlikdə təzə hazırlanır

• Bakı şəhəri üzrə 30 dəqiqəyə qədər sürətli çatdırılma

• Online ödəmə və ya yerində nağd/nəğdsiz seçim

• Əlavə sous və içlik əlavəsi istəyə uyğun

• Rəqəmsal platforma üzərindən asan sifariş və izləmə

Capricciosa pizzamızı bir dəfə sınayan müştərilərimizin 80%-i bu pizzanı təkrar sifariş edir. Bunun səbəbi isə sadədir: keyfiyyətli inqrediyentlər + peşəkar resept + mükəmməl bişirilmə.

Evdə Pizza Capricciosa hazırlamaq istəyənlər üçün resept

Əgər özünüz bişirmək istəyirsinizsə, aşağıdakı reseptdən istifadə edə bilərsiniz:

Tərkibi:

Xəmir üçün:

• 2,5 stəkan un

• 1 stəkan ilıq su

• 1 ç.q maya

• 1 ç.q şəkər

• 1 ç.q duz

• 2 x.q zeytun yağı

Üzəri üçün:

• 3 x.q pomidor sousu

• 150 qr mozzarella

• 50 qr vetçina və ya qril toyuq

• 5-6 ədəd zeytun (halqa doğranmış)

• 3-4 ədəd göbələk (doğranmış)

• Artişok (istəyə görə)

• Oregano, qara istiot, reyhan

Hazırlanma qaydası:

1. Xəmiri hazırlayıb 1 saat saxlayın.

2. Pizza əsasını açın, üzərinə pomidor sousu yayın.

3. Mozzarella və digər inqrediyentləri düzün.

4. Əvvəlcədən 220°C isidilmiş sobada 15-18 dəqiqə bişirin.

5. Bişdikdən sonra üzərinə bir az zeytun yağı və təzə reyhan gəzdirin.

Evdə restoran dadında bir pizza Capricciosa!